Wellness

Rezept: Veganes Zwiebel-Mett

Einkaufsliste und Anleitung für ein veganes Zwiebel-Mett.

Schmeckt wie das Original - ist jedoch fleischlos: das vegane Zwiebel-Mett. Es ist ideal zum Brunch, zur Vesper oder Brotzeit.


Welche Küchenutensilien brauche ich?

  • Eine kleine Schüssel

  • 1 Küchenmesser

  • 1 Rührlöffel

  • 1 EL


Zubereitung: Fleischloses Zwiebel-Mett (15 Minuten)

Ein Paket Reiswaffeln fein zerkümeln. Viel Salz und Pfeffer untermischen. Mit Wasser zu einem Brei verrühren. Eine große Zwiebel fein hacken und darunter mischen. Mit Tomatenmark (ca. 2 EL) einfärben. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Fertig!


Einkaufsliste für das große Vollkornbrot

  1. 1 Paket Reiswaffeln

  2. Etwas Wasser

  3. Salz & Pfeffer nach Gusto (nicht zuwenig)

  4. Eine große Zwiebel oder zwei kleine

  5. Tomatenmark


Der Geschmack unterscheidet sich nach meiner Auffassung nicht vom echten Mett.

Guten Appetit!





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