Vegetarisches Rezept: Kleiner Tomaten-Salat mit Mozzarella, dazu Baguette oder Toast (leichte Kost)
Einkaufsliste und Kochanleitung für einen Tomaten-Salat mit Baguette oder Toast. Kurze Zubereitungszeit.
Welche Küchenutensilien brauche ich?
Eine mittelgroße Salatschüssel
Kleines Salatbesteck
Kleines Küchenmesser
Esslöffel
Einen flachen Teller zum Zuschneiden
Zubereitung: Der kleine Tomaten-Salat mit Mozzarella (20 Minuten)
In Salatschüssel das Öl, Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter und Balsamico-Essig
vermengen. Geviertelte Tomaten hinzufügen. Zwiebel hacken oder sehr klein schneiden,
hinzugeben. Keinen Wein zugeben, er würde den Geschmack verderben. Lassen Sie den
Salat einige Stunden ziehen - er wird hierdurch milder. Reichen Sie zum Salat
Baguette oder Toast.
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Einkaufsliste für den leichten Tomaten-Salat mit Baguette oder Toast (2 Portionen)
5 Tomaten
2 Mozzarella
4 Esslöffel hellen Balsamico-Essig
3 Esslöffel Öl
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer
Getrocknete oder frische Kräuter
Baguette oder Toast als Beilage
Wie viele Leute davon satt werden, ist schwer zu sagen. Denn es ist ein
Unterschied, ob Sie für kleine oder große Kinder, Schwerstarbeiter oder sich
selbst kochen. Aber dieser Salat müsste für zwei Portionen reichen.
