Kategorie: Hauptmahlzeit, Deutsche Küche | Fertig in 1 Stunde | Reicht für 3 Personen
Tags: salzarm, Nudeln, Gemüse, vegetarisch
Kartoffeln schälen, vierteln und im Topf Garkochen. 15 bis 45 Minuten vor
Kochbeginn feine Sojaschnetzel (z.B. von Alnatura) im Messbecher mit
400ml Wasser und 4 Teelöffel Brühe gut vermengen. Flüssigkeit 15 bis
45 Minuten
einziehen lassen, dann im Sieb abgießen.
Parallel Zwiebeln klein schneiden
und in der Pfanne mit etwas Öl stark anbraten. Mit Maggi-Flüssigwürze kräftig
würzen. Kurz vor Ende des Anbratens den klein gewürfelten Grill- oder Fetakäse
hinzugeben. Mit viel Thymian würzen und gut verrühren. Kartoffeln und Pfanneninhalt
nicht vermengen. Servieren, fertig.
Guten Appetit!
