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Obwohl der Betroffene durch die große Zahl von Reaktionen
auslösenden Zusatzstoffen in Lebensmitteln (siehe Anhang Tabelle der Zusatzstoffe in Lebensmitteln)
besonders gefährdet ist, kann der zur Vermeidung notwendige Aufwand wohl am unauffälligsten
betrieben werden. Die genannte Tabelle kann
hier auf
chinnow.net eingesehen werden.
Auslassen von Lebensmitteln:
- die festgestellte Allergie-Auslöser enthalten
- die andere als allergieauslösende
Stoffe bekannte Zusätze enthalten (siehe Tabelle der Zusatzstoffe im Anhang)
- nach deren Aufnahme das geringste Zeichen einer Reaktion zu erkennen ist
(zum nächsten Kapitel)
Sie können diesen Allergieratgeber einschließlich einer Lebensmittelzusatzstoff-Liste als Taschenbuch kaufen
Es ist im Handel erhältlich unter der ISBN 978-3-86858-338-0.
Titel: E-Nummern-Liste der Lebensmittel-Zusatzstoffe und deren Gefährlichkeit
Untertitel: Mit Allergieratgeber
126 Seiten | Taschenbuch
1. Auflage 2009
ISBN-13: 978-3-86858-338-0
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